Cabernet Sauvignon 2021
Raisins Cabernet Sauvignon issus des vignobles de Villa Selvatico à Battaglia Terme
Raisins Cabernet Sauvignon issus des vignobles de Villa Selvatico à Battaglia Terme
Cépage: Cabernet Sauvignon
Couleur: Rouge rubis aux reflets violacés
Goût: Secco, pieno e armonico.
Accords: Carni rosse, cacciagione e brasati.
Service: 16-18 °C · 12,50% Vol.
7,50 €
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Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation
Secco, pieno e armonico.
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
- Couleur
- Rouge rubis aux reflets violacés
- Température de service
- 16-18 °C
- Teneur en alcool
- 12,50% Vol.
De la vigne à la bouteille
Vinification
Nettoyage et refroidissement des raisins, macération dynamique des peaux avec utilisation des gaz de fermentation et une partie en pigeage traditionnel.
Accords mets-vins
Carni rosse, cacciagione e brasati.
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