Raisins Glera et Pinot Noir issus des vignobles de Villa Selvatico à Battaglia Terme.

Un rosé millésimé frais et lumineux, idéal pour les apéritifs, le poisson, les sushis, les risottos, les viandes blanches et les fromages.

Provenance	Raisins Glera et Pinot Noir issus des vignobles de Villa Selvatico à Battaglia Terme
Cépage	Glera 90% – Pinot Nero 10%
Vinification	Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma di 60 giorni in autoclave, metodo Charmat.
Couleur	Grenade claire et brillante
Perlage	Fin et persistant
Goût	Ribes, fragoline di bosco e ginger, con sottofondo di rose rosse e arancia sanguinella. Beva rilassante e gustosa.
Accords	Aperitivo, pesce, pesce crudo, sushi, risotti, carni bianche e formaggi.
Service	6-8 C, 11% Vol.