Glera- und Pinot-Nero-Trauben aus den Weinbergen von Villa Selvatico in Battaglia Terme.

Ein frischer, leuchtender Rosé-Jahrgang, ideal zu Aperitif, Fisch, Sushi, Risotto, hellem Fleisch und Käse.

HerkunftGlera- und Pinot-Nero-Trauben aus den Weinbergen von Villa Selvatico in Battaglia Terme
RebsorteGlera 90% – Pinot Nero 10%
VinifikationPulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma di 60 giorni in autoclave, metodo Charmat.
FarbeHelles, glänzendes Granatapfelrosa
PerlageFein und anhaltend
GeschmackRibes, fragoline di bosco e ginger, con sottofondo di rose rosse e arancia sanguinella. Beva rilassante e gustosa.
SpeiseempfehlungenAperitivo, pesce, pesce crudo, sushi, risotti, carni bianche e formaggi.
Serviertemperatur6-8 C, 11% Vol.
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