Uve Glera e Pinot Nero dei vigneti di Villa Selvatico a Battaglia Terme.
Un rose millesimato fresco e luminoso, pensato per aperitivi, pesce, sushi, risotti, carni bianche e formaggi.
| Provenienza | Uve Glera e Pinot Nero dei vigneti di Villa Selvatico a Battaglia Terme |
| Vitigno | Glera 90% – Pinot Nero 10% |
| Vinificazione | Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma di 60 giorni in autoclave, metodo Charmat. |
| Colore | Melograno chiaro e splendente |
| Perlage | Fine e persistente |
| Sapore | Ribes, fragoline di bosco e ginger, con sottofondo di rose rosse e arancia sanguinella. Beva rilassante e gustosa. |
| Abbinamenti | Aperitivo, pesce, pesce crudo, sushi, risotti, carni bianche e formaggi. |
| Servizio | 6-8 C, 11% Vol. |