Uve Glera dei vigneti di Villa Selvatico a Battaglia Terme.

Un Prosecco extra dry fragrante e verticale, ideale come aperitivo e con piatti delicati di pesce.

ProvenienzaUve Glera dei vigneti di Villa Selvatico a Battaglia Terme
VitignoGlera
VinificazionePulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma di 60 giorni in autoclave, metodo Charmat.
ColorePaglierino tenue
PerlageFinissimo
SaporeMix fragrante di susina gialla, erbe aromatiche, sambuco e leggeri accenni di agrumi verdi.
AbbinamentiAperitivo, pesce, pesce crudo, sushi, risotti, carni bianche e formaggi.
Servizio6-8 C, 11% Vol.
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